Ucho z čerstvých říčních ryb

Není nic chutnějšího než rybí polévka z čerstvých ryb s kůrkou čerstvého chleba.

Ingredience:

2 ks. – říční ryby,

4 věci. – rajčata,

Ucho z čerstvých říčních ryb

500 g – brambory,

3 ks. – cibule,

bobkový list, pepř, sůl,

1 lžička – cukr.

Vložte rybu do hrnce. Aby polévka nepůsobila hořce, je vhodné odstranit žábry. Zde nakrájíme brambory, cibuli, rajčata. Vše zalijeme vodou a zapálíme.

Dobré ucho nezajistí úplné provaření ryby, takže stačí 25 minut varu. Dochutíme kořením a podáváme. Dobrou chuť!

Rating
( No ratings yet )
Loading...
Doporuceni